Aktualności
Seminarium Naukowe PTTŻ - zmiana terminu
Informujemy, że zmianie uległ termin najbliższego Seminarium Naukowego Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności. Wykład pani dr inż. Wiolety Chajęckiej-Wierzchowskiej z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, pt. "Żywność jako wektor w rozprzestrzenianiu się antybiotykoodporności" odbędzie się 28.06.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Zaproszenie na webinar
Zapraszamy do wzięcia udziału w webinarze organizowanym przez European Polysaccharide Network of Excellence (EPNOE) w dniu 10 czerwca 2021 roku w godz. 13-14:30.
Szczegóły: https://www.epnoe.eu/webinars/
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr inż. Wioleta Chajęcka-Wierzchowska z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, pt. "Żywność jako wektor w rozprzestrzenianiu się antybiotykoodporności".
Seminarium odbędzie się 23.06.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Zaproszenie na Sympozjum Naukowe
Zapraszamy do wzięcia udziału w V Sympozjum Naukowym pt. "Drobnoustroje i ich metabolity - mikroświat wielkich możliwości", które odbędzie się on-line w dniach 15-16 czerwca 2021 roku. Uczestnictwo w Sympozjum jest bezpłatne.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
XXV Sesja Naukowa Młodej Kadry Naukowej PTTŻ - materiały
Na stronie internetowej XXV Sesji Naukowej Młodej Kadry Naukowej PTTŻ opublikowano książkę streszczeń, monografię oraz listę Laureatów konferencji. Serdecznie zachęcamy do zapoznania się z materiałami.
https://smkn2020.wordpress.com/
XLV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN
Zapraszamy do wzięcia udziału w XLV Sesji Naukowej Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN "Żywność w strategii Zielonego Ładu", która odbędzie się w Gdańsku w dniach 1-2 lipca 2021 r.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr hab. Maria Balcerek, prof. uczelni, Politechnika Łódzka, pt. "Od absyntu do Polskiej Wódki, czyli regionalne napoje spirytusowe".
Seminarium odbędzie się 19.05.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Zaproszenie na webinarium GDL
Zachęcamy do wzięcia udziału w webinarium organizowanym przez GDL (German Association of Food Technologists).
Our society is going to organize a webinar (free of charge) together with the Rwandian Society of Food Science and Technology (RFST) with the title 'Rwandan German FoodTec Webinar - Advances in Food Technology' on Thursday 29th of April between 2 pm and 4.30 pm with 3 presentations. The webinar will be in English language.
The registration is available on the bottom of the following website:
https://www.gdl-ev.org/veranstaltungen/gdl-veranstaltungen/263-wrii-2
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr hab. inż. Anna Michalska-Ciechanowska, prof. Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, pt. "Nowe trendy w produkcji proszków owocowych".
Seminarium odbędzie się 21.04.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Zmarł prof. Zbigniew Duda
Z przykrością zawiadamiamy, że w dniu 29 marca 2021 roku zmarł
prof. dr hab. Zbigniew Duda
wybitny specjalista z zakresu technologii mięsa, członek-założyciel Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, nasz nauczyciel i przyjaciel.
Będzie nam Go bardzo brakowało.
Zarząd, koleżanki i koledzy
z Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności
XIV Konferencja Naukowa z cyklu „Żywność XXI wieku”
Zapraszamy do wzięcia udziału w XIV Konferencji Naukowej z cyklu „Żywność XXI wieku” - "Żywność a oczekiwania współczesnego konsumenta", która odbędzie się w Krakowie w dniach 16-17 września 2021 r.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
XI Sympozjum Naukowe "Probiotyki i prebiotyki w żywności"
Zapraszamy do wzięcia udziału w XI Sympozjum Naukowym "Probiotyki i prebiotyki w żywności", które odbędzie się w dniu 23 kwietnia 2021 r. w formie zdalnej na platformie zoom.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
V Sympozjum Naukowe z cyklu "Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności"
Zapraszamy do wzięcia udziału w V Sympozjum Naukowym z cyklu "Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności", które odbędzie się w dniu 22 kwietnia 2021 r. w formie zdalnej na platformie zoom.
Więcej szczegółów w zakładce: Konferencje
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pan prof. UAM dr hab. Michael Abdalla pt. "Posty i kuchnia postna w chrześcijaństwie bliskowschodnim".
Seminarium odbędzie się 24.03.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr inż. Barbara Sionek z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW w Warszawie pt. "Bezpieczeństwo stosowania probiotyków przez ludzi".
Seminarium odbędzie się 24.02.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
Project "FoodSafety4EU"
Miło nam poinformować, że PTTŻ jest wspierającym partnerem w projekcie europejskim (H2020) - project "FoodSafety4EU" (2021-2023):
https://cordis.europa.eu/project/id/101000613
Szczegóły w zakładce: Projekty
Seminarium Naukowe PTTŻ
Zapraszamy do wzięcia udziału w Seminarium Naukowym Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, na którym wykład wygłosi pani dr hab. Ewelina Jamróz, prof. Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie pt. "Biodegradowalne materiały opakowaniowe oraz nośnikowe na bazie furcelleranu".
Seminarium odbędzie się 20.01.2021 o godz. 13:00 na platformie Zoom.
Szczegóły w zakładce: Seminaria online
UWAGA! Zmiana terminów konferencji!
Z uwagi na sytuację epidemiologiczną w Polsce informujemy o zmianie terminów sympozjów „Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności” oraz „Probiotyki i prebiotyki w żywności”. Oba wydarzenia zostały przeniesione na kwiecień 2021 roku:
"Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności": 19-20.04.2021
"Probiotyki i prebiotyki w żywności": 21-23.04.2021