Na portalu FoodFakty ukazaÅ‚a siÄ™ notatka PTTÅ» "Ziemniaki o kolorowym miąższu jako potencjalny surowiec w przetwórstwie spożywczym" autorstwa E. Rytel, A. Kita, A. PÄ™ksa, A. Tajner-Czopek.

https://foodfakty.pl/ziemniaki-o-kolorowym-miazszu-jako-potencjalny-surowiec-w-przetworstwie-spozywczym